岳阳郡华学校招生条件?
)参加岳阳市中考→第一志愿填报岳阳市郡华高级中学→学校到教体局提档录取→发放录取通知书
说明:招生范围涵盖岳阳市城区、云溪区、临湘市、君山区、华容县、汨罗市、平江县、湘阴县、岳阳县、长沙市城区。
(2)参加岳阳市中考→参加我校自主招生考试(声乐、舞蹈、美术、书法、钢琴、古筝、田径、篮球、足球、排球、体育舞蹈、跆拳道)→提前第一志愿填报岳阳市郡华高级中学→学校到教体局提档录取→发放录取通知书
2016年湘阴左宗棠中学多少分可以进去?
湘阴县左宗棠中学
词条暂无分类
湘阴县左宗棠中学是一所撤并湘阴五中、湘阴六中、罗城中学,重新创办的一所以民族英雄左宗棠命名的全日制公办普通高级中学。
基本信息
中文名称
湘阴县左宗棠中学
英文名
2016年湘阴左宗棠中学多少分可以进去?
湘阴县左宗棠中学
湘阴县左宗棠中学是一所撤并湘阴五中、湘阴六中、罗城中学,重新创办的一所以民族英雄左宗棠命名的全日制公办普通高级中学。
中文名称
湘阴县左宗棠中学
英文名
The ZuoZongTang High School
简称
左中
校训
公、诚、博、雅
长沙臭豆腐怎么做啊,哪位高人知道?
要说正宗的长沙臭豆腐怎么样,可以用那句最著名宣传语来总结:闻起来臭,吃起来香!
北方人爱吃的王致和臭豆腐,是用盐水浸泡过的豆腐,南方人管它叫臭腐乳。爱吃的人会吃上瘾,不爱吃人把它看做鲱鱼罐头类似的“生化武器”。
而长沙臭豆腐,却是用油炸过的豆腐,可以说大江南北,老幼皆宜,人畜无害。
说起来,全国各地都有卖长沙臭豆腐,还多强调自己是”火宫殿“,更有甚者,还会搬出毛爷爷来证明自己的正宗。
壹周君为此特地做了个功课,带大家来寻访长沙臭豆腐的起源。
据说,现如今长沙街头巷尾现炸现卖的臭豆腐小摊子都不正宗,只有长沙臭豆腐“开山宗师”姜二爹,嫡传***分别所在的火宫殿和蓉园宾馆,你才能吃到最正宗的长沙臭豆腐。
说起这个姜二爹,原是湖南湘阴人,为了讨生活,来到长沙火宫殿附近摆摊位卖油炸豆腐,因为他的豆腐都是自己亲自用黄豆点卤,而且豆腐用白布包裹,并夹上木板榨干水分,所以炸出来的豆腐也是外焦内软、香辣爽口。
至于浸豆腐用的卤水,还用上了香菇、冬笋以及上好的白酒,豆豉还是正宗浏阳豆豉。所以他的油炸豆腐成了周边小摊里生意最好的一家。
长沙臭豆腐
1.制豆腐:将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入与稀糊同样多的温水拌匀,装入布袋内,用力把浆汁挤出,再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤,如此连续豆渣不沾手
2.豆浆已挤完时,撇去泡沫,将浆汁入锅用大火烧开,倒入缸内,加进石膏汁,边加边用木棍搅动,约搅15~20转后,可滴上少许水,如与浆混合,表示石膏汁不够,须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合,约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内,盖上木板,压上重石块,压去水分,即成豆腐
3.卤水制法:以用豆豉2.5kg为标准计算,须加清水15kg烧开,过滤后,在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右,每天搅动1次,发酵后即成卤水
4.油炸臭豆腐:将青矾放入桶内,倒入沸水用棍子搅开,放入豆腐浸泡2h左右,捞出豆腐冷却。
5.然后将豆腐放入卤水内浸泡,春、秋季约需3~5个h,夏季约浸泡2h左右,冬季约需6~10个h,泡好后取出,用冷开水略洗,沥干水分,再将茶油全部倒入锅内烧红,放入豆腐用小火炸约5min,一待焦黄,即捞出放入盘内,用筷子在豆腐中间钻一个洞,将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀,放在豆腐洞里即成
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kozaarkadas.com/post/44199.html