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1. 江苏省有几个县级市？
2. 江苏咸货哪里好？

江苏省有几个县级市？

江苏全省共下辖有13个省辖市，22个县级市，其中13个省辖市分别是：南京、苏州、无锡、南通、常州、徐州、盐城、扬州、泰州、镇江、淮安、连云港、宿迁。

22个县级市分别是：江阴、宜兴、邳州、新沂、溧阳、张家港、常熟、太仓、昆山、如皋、海门、启东、东台、高邮、仪征、丹阳、扬中、句容、靖江、兴化、泰兴、海安。

江苏27个县级市：昆山、太仓、常熟、张家港、吴江；江阴、宜兴；溧阳、金坛；丹阳、句容、扬中；仪征、江都、高邮；兴化、泰兴、靖江、姜堰；启东、海门、如皋、通州；东台、大丰；新沂、邳州。

江苏咸货哪里好？

江苏各地都有自己独特的咸货制作方法和口味，以下是一些比较有名的地区：

 

- 溧水：当地人在制作咸货时，通常会选择10斤重左右的草鱼或青鱼，剖杀、洗净、腌制，等水分蒸发后放在阳光下或是阴凉通风处晾晒。腌制好的咸鱼，肉色绯红，咸淡适中，呈现出大理石般的质感，切成小块清蒸或是红烧，香味浓郁、味道鲜美。

- 金坛茅山：因产盐，自古就有用盐来腌鸡鸭鹅等习俗，几千年的古法手工腌制方法流传至今。

- 扬州：当地人喜欢吃咸货，沈亿香的咸货备受赞誉。

- 盐城：步凤镇被称为“咸猪头之乡”，每年从这里销售到全国各地的咸猪头高达几百万个。

江苏地区有很多地方都以其独特的咸货而闻名。一些著名的咸货包括阳澄湖大闸蟹、南京盐水鸭、扬州白切鸭、无锡香糍等等。这里有一些供应咸货的市场和商店：

1. 南京夫子庙美食街：南京著名的夫子庙美食街是购买南京咸货的好地方，那里有很多店铺供应各种当地美食。

2. 无锡酒吧街：无锡市酒吧街也是一处购买咸货的好去处。那里有很多当地的美食店，可以买到当地特色的咸货。

3. 扬州东关街：扬州东关街是扬州的美食街，那里有很多店铺出售扬州特色的咸货，比如扬州腌笃鲜等。

此外，当地的菜市场、特色小吃店等也是购买江苏咸货的好地方。在这些地方您可以找到地道的江苏特色咸货，品尝当地美食的同时也能购买到正宗的咸货食材。